醉韵楼在羊城这几年有了一些名气,只是碍于北方口味,在南方并不是主流。加上最近齐家酒楼在醉韵楼对面开了分店,客人自然少了一些。
“老板,您看今晚就要斗厨了,这个方子现在调整是不是来不及了?”经理这几天就没闲着,可都这时候了,不知道老板又从哪儿弄出来一个小姑娘过来调整药方,这不是在玩儿呢嘛?
“去叫主厨过来。”沈醉不管经理在想什么,别人不知道宋眠的本事,他对自己的女朋友能没这点信心吗?
主厨是个五十多岁的男人,之前在京城做私房菜,后来也是被沈醉花高价挖了过来。
“沈老板。”主厨在京城也算是个人物,不少达官贵人都吃过他的手艺,愿意来帮沈醉也不全是因为沈醉花了钱。他这个境界,钱不钱的也不是最重要的,最关键的是,背后沈老爷子找过他,希望他帮一把沈家这个小子。
“达叔您先坐。”沈醉对于有能力的人自然更看重一些,当初能够请达叔来南方,他想了不少办法。他知道背后有沈家的影子,这种事是不可避免的。
毕竟当初他势单力薄,除了借助家族的势力,并没有其他的优势。好在这些年发展得不错,也算是可以独当一面。
“小沈老板,我这厨房还忙着,您看……”达叔没有坐,他的战场在后厨,这里不是他乐意待的地方。
“我知道你忙着调整方子,这不是把专家给你请来了。”沈醉笑着看向宋眠,一脸骄傲的样子。
“沈老板,您这莫不是打趣我?”达叔有些不乐意,就算他不是医生,可他多少学过一些营养学,怎么着都要比一个小丫头要强吧。这弄一个小丫头过来,这不是在讽刺他吗?
“达叔,您误会了。”沈醉不需要别人来质疑宋眠。
“我来吧。”宋眠也不需要被人质疑,她的能力自己心里清楚。她知道自己的样子看起来的确不像是什么中医大家,这种质疑也不是第一次。大家喜欢以貌取人,那她就用实力服众。
“达叔,做菜我不擅长,药膳当然是您更胜一筹,不过药方既然是我写的,应该也有资格指点一二吧?”宋眠没有咄咄逼人,能够在醉韵楼做主厨的肯定也不是一般人。
她很清楚地知道自己的劣势,毕竟当初差一点要炸厨房,跟一个主厨谈做菜,当然没什么底气。
不过说到老本行,她自然不怕什么。
“你说什么?”达叔这下是真的吓到了,他对中医一行不精通,可到底是家族传承,对于药膳有一些了解。就算不能开方子,那些药膳方子的价值,他还是能鉴别一二的。
只是,这小丫头说,那都是她开的方子。
可能吗?
达叔怀疑地看向沈醉,一脸“你小子别唬我”的眼神,好像是沈醉找人演戏一样。
沈醉才不搭理他,满眼含笑地看着宋眠。笔趣阁gusu